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威尼斯人真人平台:使用公筷公勺备受机构和专家们的推崇

时间:2020/4/6 12:03:30   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:各地的餐饮业也纷纷行动起来用户:山东省近日发布《餐饮业分餐制设计实施指南“,积极推广分餐制,采用"分餐位上“分餐公勺“分餐自取"等方式提供分餐服务,已得到全省1500多家旅游饭店的积极响应;广州市29家餐饮龙头企业、星级酒店等,主动推行公筷制;江西则发布&qu...
各地的餐饮业也纷纷行动起来用户:山东省近日发布《餐饮业分餐制设计实施指南“,积极推广分餐制,采用"分餐位上“分餐公勺“分餐自取"等方式提供分餐服务,已得到全省1500多家旅游饭店的积极响应;广州市29家餐饮龙头企业、星级酒店等,主动推行公筷制;江西则发布"文明用餐行动",要求餐饮服务行业主动提供公筷公勺,推广"分餐制“公筷制“双筷制",引导消费者养成健康卫生的用餐习惯。

在医疗卫生领域,实行分餐、使用公筷公勺备受机构和专家们的推崇。

根据世卫组织统计,食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率前列,而在疾病的各类传播途径中,唾液是主要途径之一。北京协和医学院教授张宏冰指出,传统的合餐制为健康埋下隐患,可使多种病毒、细菌在就餐者之间传播,比如幽门螺旋杆菌、感冒病毒等都可能在相互夹菜时不经意间传染给他人。

然而,每当有流行性传染病暴发,分餐制都会被大力倡导2003 .年非典疫情期间,中国饭店协会专门制定《餐饮业分餐制设施条件与服务规范“,但随着非典疫情的结束,分餐制也逐渐被抛在脑后。

目前推行公筷公勺制,是低成本高效率保证餐饮卫生健康的有效之举。不少专家指出,分餐制还是要从改变观念开始,从每一个人做起,建议能分餐的尽量分餐,确实不能分餐的做到一菜一公筷,一汤一公勺。

疫情之下,你是否愿意养成更加卫生健康的用餐习惯,加入使用公筷公勺的行列,推动分餐制落地落实吗?为了健康,你愿意"分"起来吗?

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